岐阜一番のグラスワイン!

*ヴィンテージ(年号)は随時変更になる場合がございます。

<赤ワイン>

2012 デルスール(ヴィカール・ワイナリー)
グラス¥500-/ボトル¥2,600-
生産国:チリ、セントラルヴァレー(マウレ)
ぶどう品種:カルメネール
程よいコクと果実味が感じられる。

2011 ナバロロペス・ティエラカラール(ナバロロペス)
グラス¥650-/ボトル¥3,600-
生産国:スペイン、ラマンチャ地方
ぶどう品種:テンプラニーリョ
噛み締めるほど奥から味が出てくるようなダシの効いた旨みたっぷりワイン。

2011 レ・クルーズ・ヴィエイユヴィーニュ(LGI)
グラス¥700-/ボトル¥3,900-
生産国:フランス、ラングドック地方
ぶどう品種:カリニャン
バニラの香りがあり渋みは少なめでコクが楽しめる。

2009 カントドーロ(フェウドアランチョ)
グラス¥700-/ボトル¥3,900-
生産国:イタリア、シチリア
ぶどう品種:ネロターヴォラ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
葡萄の凝縮感と果実味、程よいタンニンが楽しめる。

2007 シャトー・ブースカッセ(ドメーヌ・アラン・ブリュモン)
グラス¥1,000-/ボトル¥5,800-
生産国:フランス、南西地方
ぶどう品種:タナ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネフラン10%
非常に濃厚で気品あふれる果実味、滑らかなタンニンを感じられる。
あのトム・クルーズがジェットで直接買い付けに行くほどの逸品。

オススメ
2009 ブラハム・ピノタージュ(ドメイン・ブラハム・ワイナリー)
グラス¥1,100-/ボトル¥6,300-
生産国:南アフリカ、パール地区
ぶどう品種:ピノタージュ
限定生産7500本のスーパーワイン!
南アフリカ最優秀醸造家に選ばれた凄腕の造るワイン。
非常に滑らかで力強い味わいが楽しめる。


<白ワイン>

2012 デルスール(ヴィカール・ワイナリー)
グラス¥500-/ボトル¥2,600-
生産国:チリ、セントラルヴァレー(マウレ)
ぶどう品種:シャルドネ
アップルのアロマに少々のボリューム。

2011 サルトーリ・ソアーヴェ・オーガニック(サルトーリ)
グラス¥650-/ボトル¥3,600-
生産国:イタリア、ヴェネト地方
ぶどう品種:ガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・ソアーヴェ
マスカットのような香りとみずみずしい味わいが楽しめる。

2010 ピノ・ドンセル(ボデガス・ブレンダ)
グラス¥700-/ボトル¥3,900-
生産国:スペイン、ジュミラ地方
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン
飲みやすく、最初は爽やかな風味が広がり余韻は程よいボリューム感。

2009 アルザス・リースリング(トゥルクハイム)
グラス¥900-/ボトル¥5,200-
生産国:フランス、アルザス地方
ぶどう品種:リースリング
フランス三ツ星生産者が造る上品で透明感の高い味わいが感じられるワイン。

オススメ
2009 ソンジュ・ド・バッカス(ドメーヌ・アラン・ブリュモン)
グラス¥1,200-/ボトル¥6,800-
生産国 フランス、ブルゴーニュ地方
ぶどう品種:シャルドネ
超有名生産者が日本のためだけに限定生産するスーパーブルゴーニュワイン。

2011 オッペンハイマー・クローテンブルネン 甘口 (カール・ジットマン)
グラス¥700-/ボトル¥3,900-
生産国 ドイツ、ラインヘッセン
高級等級のアウスレーゼ。ただ甘いだけの甘口とは違います、レモンなどの
品の良い香りと白桃などのリッチなボリューム感が楽しめる。